Etikettarkiv: ris

Grötmellis

Publicerat den 13 juni, 2013 av kockhannah

Ett paket grötris över från julen, mängder med mjölk från förra veckan och en skål blåbär från sommarfesten. Mellanmål idag blev risgrynsgröt med mald kanel och en gnutta honung i. Bär till. Rester av andra rissorter funkar också bra att … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mellanmål, Mindre socker | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Dextrinerad havre

Publicerat den 23 maj, 2013 av kockhannah

För att vi ska kunna tillgodogöra oss mineralerna i säd behöver den blötläggas först. All säd kan dextrineras (blötläggas i ca 1,5dl vatten per 5dl säd och sen rostas i ugn i ca 80 grader en till två timmar) och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Varmrätt | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Risrester

Publicerat den 27 mars, 2013 av kockhannah

Provade att tina ris från frysen direkt i varmvatten, men det smakade överkokt och trist, så det blev en fin bas i ett stort brödbak istället!

Publicerat i Bröd | Märkt | 1 kommentar