Kategoriarkiv: soppa

Använd hela grönsaken

Publicerat den 22 juni, 2014 av kockhannah

Jag har nu gått på en längre föräldraledighet, så jag kan inte blogga med förskolan som inspiration på ett tag, men tänkte lägga ut ett och annat tips hemifrån istället. I en mixad soppa t.ex. går det alldeles utmärkt att … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mer grönsaker, Pedagogiskt, soppa | Märkt , | Lämna en kommentar

Potatis, blomkål och purjolökssoppa

Publicerat den 7 april, 2014 av kockhannah

Kokte för mycket potatis förra veckan, så efter en sväng i frysen blev de en fin soppbas idag. Lätta att skala när de tinat. Min nya favorit bland mixade soppor; mycket purjo och potatis och så lite mindre blomkål. Bara … Fortsätt läsa →

Publicerat i soppa | Märkt , , , | 2 kommentarer

Fisksoppa med gömda grönsaker…

Publicerat den 18 mars, 2013 av kockhannah

Trolla ner en massa goda grönsaker i soppa genom att finhacka eller mixa dem grovt. Tomat och paprikapulver gör att det mesta ser rött och gott ut ändå… (för skeptiska barn). Idag blev det fänkål, squash, purjo, och palsternacka. Fisken … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mer grönsaker, soppa, Varmrätt, vegetariskt | Märkt , | Lämna en kommentar

Mixad soppa

Publicerat den 25 februari, 2013 av kockhannah

Överblivna potatisar förvandlas lätt till krämig god soppa som ej behöver redas. Här mixade med merparten blomkål, lite lök och gröna ärtor, en klick créme fraiche och kryddor. Mixade soppor är mycket omtyckta hos barnen. (Har du potatisar med skal … Fortsätt läsa →

Publicerat i soppa, Varmrätt, vegetariskt | Märkt | 2 kommentarer