Kategoriarkiv: soppa

Använd hela grönsaken

Jag har nu gått på en längre föräldraledighet, så jag kan inte blogga med förskolan som inspiration på ett tag, men tänkte lägga ut ett och annat tips hemifrån istället. I en mixad soppa t.ex. går det alldeles utmärkt att … Läs mer

Publicerat i Mer grönsaker, Pedagogiskt, soppa | Märkt , | Lämna en kommentar

Potatis, blomkål och purjolökssoppa

Kokte för mycket potatis förra veckan, så efter en sväng i frysen blev de en fin soppbas idag. Lätta att skala när de tinat. Min nya favorit bland mixade soppor; mycket purjo och potatis och så lite mindre blomkål. Bara … Läs mer

Publicerat i soppa | Märkt , , , | 2 kommentarer

Fisksoppa med gömda grönsaker…

Trolla ner en massa goda grönsaker i soppa genom att finhacka eller mixa dem grovt. Tomat och paprikapulver gör att det mesta ser rött och gott ut ändå… (för skeptiska barn). Idag blev det fänkål, squash, purjo, och palsternacka. Fisken … Läs mer

Publicerat i Mer grönsaker, soppa, Varmrätt, vegetariskt | Märkt , | Lämna en kommentar

Mixad soppa

Överblivna potatisar förvandlas lätt till krämig god soppa som ej behöver redas. Här mixade med merparten blomkål, lite lök och gröna ärtor, en klick créme fraiche och kryddor. Mixade soppor är mycket omtyckta hos barnen. (Har du potatisar med skal … Läs mer

Publicerat i soppa, Varmrätt, vegetariskt | Märkt | 2 kommentarer