”Köttbullar” på svarta bönor

IMG_3925Mixade svarta bönor med lite ströbröd eller dyl. i håller ihop bra i stekpannan och blir jättegott! Smaksätt med t.ex. soja, tomatpuré, vitlök, timjan och grillaktiga kryddor (finns t.ex. en ekologisk grillkrydda från sonnentor som innehåller bl.a. paprika, korriander, kummin, gurkmeja, ingefära, chili och spiskummin. Annars blandar du bara och ger av liknande kryddor själv!) Ha i mjöl/majsstärkelse på slutet till lagom konsistens.

(Tack till Elin/ekovardag på blogspot för idén.)

Annonser
Det här inlägget postades i biff, Mer grönsaker, Varmrätt, vegetariskt och har märkts med etiketterna , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s